스텐 찜기와 편한 종이호일을 사용해서 만두며 훈제오리, 기타 등등 것들을 쪄낸다.
미루던 실리콘 찜기를 사야하나 싶어 다시 검색에 들어간다.
종류별로 3가지로 위시리스트~
"친환경 생분해 찜시트, 실리콘 찜시트, 천연삼베 찜기"
찜시트
찜시트는 종이호일이랑 같은 느낌.
원형 시트 하나씩 되어 있으니 편리하지만 가성비를 생각하면 좀 망설여진다.
친환경 생분해 찜시트 L
친환경 생분해 찜시트 S
그래도 편한 걸 포기할 수 없으니 쟁여놓을까 싶기도 한
참 매력적인 찜시트
사이즈는 두 가지
친환경 생분해 찜시트 L : 가로세로 33센치미터
친환경 생분해 찜시트 S : 가로세로 28센치미터
실리콘 찜시트
실리콘 찜시트는 실리콘이라 아무래도 더 매력적이다.
원형 지름 35센치라 크기도 넉넉하고
사용 후에 세척해서 말리면 반영구적으로 사용할 수 있다.
반영구적이라는 건 관리만 잘 하면 평~~~~생 쓸 수 있다는 것을 의미.
관리의 중요성. 내가 잘 못 하는 거지만 신경써서 관리하면 오래오래 쓸 수 있을 듯.
천연삼베 원형찜기
천연삼베 원형찜기, 삼베 찜기에 찌는게 정석이긴 하다.
천연삼베라 믿을 수 있으나
사용 후엔 잘 세척해서 잘 건조해둬야 하기 때문에
관리가 잘 되지 않을 것 같아 우려된다.
그러나... 자고로 찜이란 요런 삼베에 쪄 먹어야 제맛일 것 같은 느낌.
찜시트, 실리콘 찜기, 천연삼베 찜기.
뭘 선택하건 호불호는 있겠지만
또 뭘 선택하건 잘 쓸 것 같다.
음식 달라붙지 않게 하려면 꼭 필요한 녀석들.
종이호일 잘라서 쓰려니 찌는동안 냄비 밖으로 나온 종이호일이 미관상 좋지 않다.
원형 찜기 필요함!
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